L' OSTERIA DI CASTELVECCHIO
Menù
ANTIPASTI
Selezione di salumi tipici toscani servita con Pecorino fresco di Pienza (3)
Selection of tipical tuscan cold cuts served with fresh Pecorino from Pienza
14 €
Tartare di manzo con maionese ai pomodori secchi e crackers di parmigiano (3.14)
Beef tartare with dried tomato mayonnaise and crackers of parmesan
15 €
Gazpagho di pomodori, pecorino primo sale, pane fritto al rosmarino e punti di olio al basilico (3.9)
Tomato gazpacho, pecorino primo sale cheese, fried rosemary bread and basil oil
14 €
Cestino di pasta brisè con scarola stufata, olive taggiasche e salsa allo zafferano (3.9.13.14)
Basket of pasta brisè with stewed escarole, taggiasca olives and saffron sauce
14 €
Insalatina di baccalà su passatina di ceci (5)
Cod salad on chickpea cream
16 €
Tartare di tonno con menta e pesche noci (5)
Tuna tartare with mint and peaches
16 €
Strudel salato con gamberi, porri e taleggio (3.5.8.9)
Salty strudel with prawns, leeks and taleggio cheese
15 €
Crudo di pesce (secondo pescato) (4.5.8)
Raw fish
28 €
PRIMI PIATTI
Risotto allo zafferano, petto di piccione e riduzione al chianti classico (3)
Saffron risotto, pigeon breast and classic chianti reduction
17 €
Tagliolini verdi con fonduta di pecorino e tartufo (3.9.14)
Green tagliolini with truffles and pecorino sauce
18 €
Pappardelle al ragù bianco di cinghiale marinato con birra e ginepro (5.9.14)
Pappardelle with white wils boar ragout, beer and juniper
16 €
Pici mantecati con cacio, pepe e cozze (3.4.5.9)
Pici with cacio, pepper and mussels
15 €
Scialatiello con vongole veraci, tarallo sbriciolato e bottarga (4.5.9.14)
Scialatiello with clams, bottarga and tarallo crumble
18 €
Calamarata aglio, olio e branzino su crema di scarola (5.9.14)
Calamarata with garlic, oil and seabass on escarole cream
16 €
Tortello di patate, burro e dragoncello cu ragù di polipo (3.5.9.14)
Potato tortello, butter and terragon on octopus ragout
18 €
SECONDI PIATTI
La Fiorentina (x 100g, min. 1,3 kg)
Steak with bone
5 €
Tagliata di manzo, insalatina di finocchi e filetti di mandorle tostate (2)
Sliced beef, fennel salad and toasted almonds
20 €
Filetto di maiale in crosta di prosciutto crudo toscano, crema e chips di porri
Pork fillet in tuscan raw crust, cream and leek chips
18 €
Petto d' anatra con bietole saltate ed amarene
Duck breast with sautèed chard sour cherries
18 €
Fritto del goloso: gamberi, calamari e verdure (9. 8. 5)
Fried: squids, shrimps and vegetables
18 €
Scaloppa al salmone impanato ai pistacchi, salsa di yogurt e cetrioli (2.3.5)
Salmon with pistachios, cucumber and yogurt sauce
18 €
Millefoglie di branzino con albicocche caramellate, finocchietto selvatico e vinagrette al lime (5)
Seabass with caramelised apricots, wild eye and lyme vinaigrette
19 €
CONTORNI
Patate al forno al rosmarino
Roasted potatoes
6 €
Insalatina ricca con carote e pomodorini
Mix salad with carrots and tomatoes
6 €
Verdure grigliate
Grilled vegetables
6 €
DESSERT
La tradizione senese: panforte, panpepato, ricciarelli e cavallucci
Selection of traditional sienase biscuits
7 €
Sorbetto arancia rossa\limone con granella di cioccolato
Lemon\red orange sorbet with chocolate flakes
7 €
Ravioli di ananas, ricotta e miele con salsa di lamponi
Pinapple ravioli, ricotta and honey with raspberry sauce
7 €
Cannolo con crema chantilly e caramello salato
Cannolo with chantilly cream and salted caramel
7 €
Cremoso al caffè e cioccolato
Coffee mousse and chocolate
7 €
Bavarese allo "strega" con coulis di melone e rete di sfoglia caramellata
Strega (liquor) bavarian with melon sauce and caramelized puff pastry
7 €
Il "nostro Tiramisù" con sciroppo e fragole fresche
Our tiramisù with syrup and fresh strawberries
7 €
ALLERGENI
ALLERGENS
1.Arachidi e derivati - 2.Frutta a guscio - 3.Latte e derivati - 4.Molluschi - 5.Pesce - 6.Sesamo - 7.Soia - 8.Crostacei - 9.Glutine - 10.Lupini - 11.Senape - 12.Sedano - 13.Anadride solforosa e solfi
1. Peanuts and derivatives - 2.Nuts - 3.Milk and dairy products - 4. Molluscs - 5.Fish - 6.Sesame - 7.Soya - 8. Crustaceans - 9.Gluten - 10.Lupins - 11.Mustard - 12.Celery - 13.Sulfurous anhydride and sulphites - 14. Eggs and derivatives -