L' Osteria di Castelvecchio nasce nel nucleo più antico della città di Siena, posto sul colle più alto e anticamente fortificato. Secondo la leggenda, nel territorio dove oggi si trova via di Castelvecchio, si rifugiarono i gemelli Senio e Ascanio, figli di Remo, fuggiti dopo l'uccisione del padre da parte dello zio Romolo. Giunti qui, costruirono un forte, chiamato Castelsenio. Da qui, nonché dal termine latino senior ("antico"), l'origine del toponimo Castelsenio che in seguito darà il nome di Castelvecchio alla via dove nasce la nostra osteria che da sempre unisce la più antica tradizione culiniaria senese alla ricerca di ricette sempre innovative per offrire ai nostri ospiti, oltre che ottimi piatti, esperienze da ricordare.